Bez obzira na datum na kutiji ili na jajima, ne možete sa sigurnošću znati koliko su ona “svježa”. Kako ništa ne prepuštamo slučaju, donosimo vam mali trik koji će vam pomoći da utvrdite svježinu jaja.
Način provjere:
U manju posudu naspite hladnu vodu. Stavite jaje. Ako ono bez problema padne na dno ili se malo podigne sa njega, onda je jestivo. Ako se jaje vrati na površinu vode, odmah ga bacite. Razlog je u ljusci jajeta koja je porozni materijal koji ispušta vlažnost i omogućuje vazduhu da ulazi. Kako sadržaj jajeta postaje suvlji i gušći, sve više vazduha ulazi unutra, usljed čega jaje tokom vremena postaje sve lakše.
Autor: minimagazin.info