Brzo i bez pečenja: Kolač od čokolade i keksa

Brzo se pravi, a ukus mu je neodoljiv! Prijatno!

Sastojci

• 12 kašika čokolade u prahu
• 8 kašika šećera u prahu
• 200 grama putera
• tri jajeta
• 50 ml vode
• dvije do tri kašike likera od čokolade
• 300 grama keksa po izboru (petit  beurre, plazma i slično)

Glazura:

• 100 grama čokolade
• tri kašike ulja.

Priprema

1. Na blagoj vatri, uz miješanje, prokuvati vodu, šećer u prahu i čokoladu u prahu. Dodati puter i kada je istopljen i masa ujednačena (poslije minut do dva), maknuti sa vatre i dodati razmućena jaja. Sipati polako uz neprestano miješanje.
2. Izlomiti keks, dodati mu kremu od čokolade dok je još topla, izmiješati te sipati u kalup i ostaviti da se ohladi.
3. Kada se ohladi, izvaditi iz kalupa tako što se ivice odvoje nožem, a donji dio pređe na par sekundi preko plamena plina ili se stavi dno kalupa u posudu sa toplom vodom. Kolač staviti na rešetku, malo ga poravnati, preliti glazuru preko, a kada se glazura malo ohladi prebaciti ga na tacnu.

Izvor: Mamina jela

Autor: minimagazin.info