Ona možda i nije najjednostavnija za napraviti, ali je i više nego ukusna. Ovo je torta u kojoj će uživati sva vaša čula! Prijatno!
Sastojci
Kore
- 9 jaja
- 9 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašike kakaoa
- 10 grama praška za pecivo
- 100 ml ulja.
Fil
- 300 grama mljevenog keksa
- 300 ml toplog mlijeka
- 250 grama putera
- 150 grama šećera u prahu
- 150 grama pečenih, mljevenih lješnika.
Glazura
- 100 ml slatke pavlake
- 100 grama crne čokolade.
Priprema
Razdvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca ulupati u čvrstu pjenu uz postepeno dodavanje šećera. Dodavati zatim jedno po jedno žumance i ulje u mlazu. Na kraju prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve dodati masi od jaja i spatulom ili žicom izmiješati.
Istresti sve u obložen pleh od 26 cm i staviti da se peče u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni. Testirati čačkalicom da li je korica pečena, vrijeme pečenja je oko 30 minuta.
Ohlađen biskvit presjeći na tri dijela. Keks preliti toplim mlijekom i izmiješati. Posebno umutiti puter sa šećerom u prahu pa mu dodati mješavinu keksa i opet sve umutiti. Na kraju dodajemo mljevene lješnike i sve zajedno miješamo.
Slaganje: kora koju pošpricamo mlijekom pa trećina fila i sve tako 3 puta. Kada se torta malo stegne, praviti glazuru. U vrelu slatku pavlaku potopiti čokoladu, sačekati minut pa izmiješati. Prohlađenim preliti tortu ili dekorisati po želji.
Pogledajte i video kako da napravite ovu fantastičnu tortu.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info