Kokos bombice možete napraviti veoma brzo i lako, a krajni rezultat će vas oduševiti. Prijatno!
Sastojci
- 500 grama kokosovog brašna
- 3 kašičice kokosovog ulja
- 3 kašike javorovog sirupa
- dvije kašike kokosovog mlijeka
- pola kašičice ekstrakta od vanile
- prstohvat soli
- tamna čokolada.
Priprema
Polovinu mjere kokosovog brašna i ulje ubacite u blender pa miješajte sve dok ne dobije strukturu putera. S vremena na vrijeme, tokom miješanja, zaustavite aparat i vratite sastojke koji su se zalijepili za zidove posude.
Dodajte javorov sirup, kokosovo mlijeko, prstohvat soli i ekstrakt vanile pa sve miješajte na najjačoj brzini dok se dobro ne sjedini. Ako nemate blender možete koristiti i mikser. Dodajte drugu polovinu kokosovog brašna i ponovite miješanje.
Od dobijene smjese pravite kuglice koje ćete valjati u dodatnu mjeru kokosovog brašna pa ih ubacite u frižider na sat vremena da se stegnu. Ostavite da se zagrijju do sobne temperature prije služenja.
Ako želite da “začinite” recept, formirane kuglice (bez valjanja u kokos) ostavite u frižider da prenoće. Ujutro istopite tamnu čokoladu na pari pa svaku kuglicu umočite u čokoladu i pospite kokosom. Vratite u frižider da se stegnu.
Autor: minimagazin.info