Plazma keks omiljeni je slatkiš svih generacija, a to će postati i ovaj kolač: nazvan je Plazma plus iz jednostavnog razloga što keks ulazi u sastav i kore i fila, a čime se dobija fantastična poslastica koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Prijatno!
Sastojci
Donji sloj
- 300 grama mljevenog Plazma keksa
- 100 grama šećera u prahu
- 100 grama putera
- 200 ml mlijeka.
Gornji sloj
- 100 grama šlaga u prahu
- 200 ml mlijeka
- 400 grama kisele pavlake 20%
- 300 grama mljevenog Plazma keksa
- po želji šećer u prahu.
Priprema
Umutiti puter sa šećerom u prahu, dodati mljeveni Plazma keks i opet malo umutiti. Dodati zatim mlijeko i sve sjediniti. Masa je gusta i nije za mazanje, tako treba da bude. U pleh dimezija 30×20 cm izručiti cijelu masu za koru i spatulom rasporediti da kora bude svuda jednake debljine.
Umutiti šlag sa mlijekom, dodati kiselu pavlaku i šećer po želji i sve izmutiti. Zatim dodati Plazma keks i sjediniti. Ova masa bi trebalo da je maziva. Ako nije, dodajte malo mlijeka. Premazati preko donjeg sloja, odozgo po želji šlag i dobro ohladiti. I to je to.
Pogledajte i video kako se pravi ovaj fantastični kolač.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info