Prijatno!
Sastojci
- 600 grama pilećeg bijelog mesa
- 3 paprike srednje veličine
- 3 paradajza srednje veličine
- jedna veća glavica crvenog luka
- jedna čaša riže
- tri kašike pavlake
- ulje
- so, biber, začin od povrća koji koristite.
Priprema
- Piletinu isjeći na kockice i propržiti na vrelom ulju nekoliko minuta. Posoliti i pobiberiti tokom prženja.
- Izvaditi piletinu i odložti sa strane pa na istom ulju dinstati sitno sjeckan luk, dok ne omekša. Dodati papriku sječenu na kocke, prodinstati nekoliko minuta, dodati i pradajz isječen na sitnije kockice od paprike. Posoliti, pobiberiti, dodati začin, zaliti čašom vode i ostaviti da krčka još nekoliko minuta.
- U međuvremenu skuvati rižu na pola, u blago posoljenoj vodi pa je ocijediti.
- Na kraju sve sjediniti – piletinu, dinstano povrće i rižu – dodati 3 kašike pavlake, sve izmiješati, sipati u nauljenu posudu za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj rerni oko 35 minuta na 200 stepeni.
Izvor: Mamina jela
Autor: minimagazin.info