Možete uživati u njima uz dodatak šećera, šlaga ili čokoade, kolači i druge poslastice imaju fenomenalan ukus kada su jedan od glavnih sastojaka jagode, ali zašto ne napraviti i gusti sok? Donosimo vam odličan recept za domaći sok od jagoda. Živjeli!
Sastojci
- 2 kg jagoda
- 1 kg šećera
- 20 ml limunovog soka
- 1 kesica limuntusa
- 2 l vode.
Priprema
- Vodu i šećer kuhati dvadesetak minuta. Jagode samljeti štapnim mikserom pa ih dodati vodi i kuhati još pola sata.
- Smjesu procijediti u drugu šerpu dok je još vruća, kako biste eliminisali komadiće voća te nastaviti kuhati još 40 minuta. Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntus.
- Skidajte pjenu prilikom kuhanja. Kuhani sok skinuti sa šporeta, ostaviti par minuta da odstoji i još vreo sipati u flaše i dobro zatvoriti.
- Ovako napravljen sok može stajati godinu dana.
Izvor: Coolinarika
Autor: minimagazin.info