Ona se ne peče, relativno brzo se pravi i vrhunski je užitak za sve ljubitelje čokolade. Prijatno!
Sastojci
- 800 grama petit beurre keksa
Prva krema:
- 800 ml čokoladnog mlijeka
- 10 kašika šećera
- jedna kesica vanilin šećera
- 250 grama putera
- 200 grama tamne čokolade za kuvanje.
Druga krema:
- 500 ml slatke pavlake za šlag
- 250 grama tamne čokolade za kuvanje
- 4 kašike šećera u prahu
- 4 kašice mljevene burbon vanilije.
Priprema
Prva krema: Čokoladno mlijeko, šećer, vanilin šećer, čokoladu za kuvanje i puter stavite na vatru te miješajte. Kada krema proključa, sklonite s vatre i malo prohladite.
Keks izlomite na veće komade i stavite u veliku posudu, lagano prelijte s malo prohlađenom čokoladnom kremom, uzmite dvije drvene kuhače pa sve izmiješajte. Smjesu istresite u pleh, poravnajte i neka se malo prohladi (petnaestak minuta).
Druga krema: U posudu uspite slatku pavlaku za šlag, neka kuha do vrenja, uz stalno miješanje. Dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte sve dok se čokolada ne istopi. Gotovu kremu lagano prelijte preko pripremljene torte.
Tortu ohladite prvo na sobnoj temperaturi pa je onda stavite u frižider. Po želji, ukrasite čokoladnim kuglicama.
Izvor: Coolinarika
Autor: minimagazin.info