Fantastična kombinacija sočnog biskvita sa neodoljivom i bogatom kremom garancija je vrhunskog užitka. Prijatno!
Sastojci
Biskvit:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- jedna kašika kakaoa
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 ml ulja
- jedna kesica praška za pecivo
- 150 ml čokoladnog mlijeka.
Bijela krema:
- 500 grama bijelog kravljeg sira
- 180 grama margarina
- 200 grama šećera u prahu.
Žuta krema:
- 700 ml soka od narandže
- 2 pudinga od vanilije
- 4 kašike šećera.
Priprema
Biskvit: Odvojiti žumanca od bjelanaca. Miksati žumanca sa šećerom, dodati ulje i otopljenu čokoladu. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Na kraju umiješati posebno umućen snijeg od bjelanjaca. Biskvitnu smjesu izliti u pobrašnjen pleh prethodno premazan puterom, poravnati i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180ºC, 25 minuta. Još vruć biskivt preliti čokoladnim mlijekom. Ohladiti.
Bijela krema: Margarin sa šećerom u prahu izmiješati da dobijete kremu. Sir dobro izmiješati mikserom kako bi se postigla nježna i glatka struktura bez grudvica pa ga umiješati u smjesu od margarina i šećera.
Žuta krema: Pomiješati prah za puding sa šećerom i jednim dijelom soka. Ostatak soka zakuvati pa u njega ukuvati puding. Kuvani puding ohladiti uz neprestano miješanje.
Biskvit premazati prvo bijelom kremom, preko nje nanijeti žutu kremu. Poravnati i pustiti da se sve skupa dobro ohladi. Dekorisati po želji.
Izvor: ReciPeci
Autor: minimagazin.info